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Die Speisekarte

Hier finden Sie eine Auswahl aus unserer Speisekarte

Bitte beachten Sie auch unsere Tageskarte!

Unsere Küche hat durchgehend von 11.00 – ca. 22.30 geöffnet

Lieblingsgerichte unserer Gäste

Himmel und Erde 8,90
gebratene Rotwurst und Zwiebeln, mit Apfelmus und Kartoffelstampf
Labskaus 12,50
mit Spiegelei, Matjesfilet und Gewürzgurke
Holsteiner Sauerfleischteller 13,90
hausgemacht aus Schweinenacken, mit Remoulade, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
Brauerei-Burger 6,90
Brötchen mit Leberkäse, süßem Senf und Krautsalat

Aus der Pfanne und vom Grill

Rinderleber 9,50
mit Apfelmus, gebratenen Zwiebeln und Kartoffelstampf
Holzfällersteak 9,90
am Knochen gebraten, mit Pommes frites und Krautsalat
Marinierte Putenbruststreifen 10,90
mit einer Ofenkartoffel, hausgemachter Creme und Salat
Grillteller 16,50
Schweinenackensteak in Honig-Kräuter-Marinade, marinierte Putenbruststreifen und Bratwurst, mit Ofenkartoffel, hausgemachter Creme und Krautsalat

Fischgerichte…frisch und regional

Zwei Matjesfilets 11,90
in Hausmarinade, mit Soße nach Hausfrauenart, dazu Bratkartoffeln und frische Zwiebeln
Zwei Heringe 8,50
mehliert gebraten, mit Kartoffelstampf und Salatgarnitur
Tagliatelle 9,90
mit Lachs in Rahmsoße, Tomaten, Brokkoli und Paprika

Salate und Vegetarisches

Große Salatplatte 8,50
aus Salaten der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika und roten Zwiebeln
mit Hirtenkäse und Oliven 10,50
mit marinierten Putenbruststreifen 10,90
mit gebratenen marinierten Garnelen 11,50
Ofenkartoffel 7,90
mit hausgemachter Creme, dazu gebratenes Gemüse und Knoblauchbaguette
Nudelpfanne 8,50
Tagliatelle mit gebratenem Gemüse und Hirtenkäse

Unsere Schnitzelspezialitäten

Unsere Schnitzelgerichte servieren wir Ihnen mit Bratkartoffeln. Selbstverständlich können Sie Ihr Schnitzel ohne Aufpreis auch unpaniert oder mit Pommes frites oder Kartoffelstampf bestellen.
Schnitzel nach Brauerart 12,70
zwei in Malzschrot panierte und knusprig gebratene Schweineschnitzel, serviert mit hausgemachter Biersoße
Schnitzel nach Holsteinerart 12,50
zwei panierte Schweineschnitzel mit Spiegelei
Schnitzel nach Jägerart 12,50
zwei panierte Schweinschnitzel mit Champignonrahmsoße
Pikantes Schnitzel 12,50
zwei panierte Schweinschnitzel mit einer süß-pikanten Paprika-Tomaten-Soße
Beilagenwechsel Salat 1,00
Hausgemachte Biersoße extra 1,00
Salatbeilage extra 3,00

Desserts

Süße Karotten-Biskuit-Rolle 3,90
mit Sahne
Fruchtparfait 4,50
mit warmer Beerensoße

Unsere Angebote für Gruppen

Platten ab 6 Personen (auf Vorbestellung) p. P. 29,90
90 Minuten Kieler Bier/Helles Pils, Hauswein und Sinalco-Softgetränke, dazu wahlweise:
Brauhausplatte „satt“
mit Leberkäse, Kassler, Bratwurst, Sauerkraut und Bratkartoffeln
oder
Gorch-Fock-Platte „satt“
gebackenes Seelachsfilet mit Remoulade, Matjesfilet mit Soße nach Hausfrauenart, Fischfrikadelle und Bratkartoffeln
Angebote für Gruppen ab 15 Personen (nur auf Vorbestellung)
– verschiedene Tischbuffets zur Auswahl
– für drei Stunden Kieler Bier, Hauswein und Softgetränke inklusive
Bitte sprechen Sie unsere Mitarbeiter an!
Einige Vorschläge für Tischbuffets finden Sie hier.

 

Eine Auswahl an Kleinigkeiten, weiteren Desserts und natürlich auch die Angebote für unsere kleinen Gäste finden Sie in unserer Hauptkarte!

Hier gibt es unsere aktuelle Speisekarte zum Download.

(Preisirrtümer und Änderungen vorbehalten)

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