f r
^

Die Speisekarte

Hier finden Sie eine Auswahl aus unserer Speisekarte

Bitte beachten Sie auch unsere Tageskarte!

Unsere Küche hat durchgehend von 11.00 – ca. 22.30 geöffnet

Deftige Brauhausküche

Labskaus 12,90
mit Spiegelei, Matjesfilet und Gewürzgurke
Gegrillte Schweinehaxe 14,90
mit Sauerkraut und Kartoffelstampf
auf Wunsch mit Biersoße extra + 1,00
Rübenmus 11,50
mit Kassler, Kochwurst und Speckstippe
Gulasch vom Rind 14,50
mit Salzkartoffeln und Rotkohl

Aus der Pfanne und vom Grill

Zwei marinierte Schweinenackensteaks 15,90
mit Bratkartoffeln und hausgemachtem Krautsalat
Himmel und Erde 9,50
gebratene Rotwurst und Zwiebeln, mit Apfelmus und Kartoffelstampf
Brauerei-Burger 7,50
Brötchen mit Leberkäse, süßem Senf und Krautsalat
Mariniertes Putensteak 12,90
mit Preiselbeerdip, Pommes frites und einem kleinen Salat
Große Salatplatte 12,90
mit Salaten der Saison, Gurken, Tomaten, Paprika und roten Zwiebeln, mit gebratenen Rinderstreifen, Hausdressing und Baguette

Fischgerichte…frisch und regional

Zwei Matjesfilets 11,90
in Hausmarinade, mit Soße nach Hausfrauenart, dazu Bratkartoffeln und frische Zwiebeln
Gebackene Seelachsfilets 12,90
im Haus portioniert und mehliert gebraten, serviert mit hausgemachter Remoulade und Pommes frites
Gebratene Scholle 9,50
mit Speckstippe, dazu Salzkartoffeln

Vegetarisches

Kartoffel-Spinat-Pfanne 8,90
mit Lauch und Tomaten
Schupfnudeln 7,90
mit cremigem Sauerkraut und gebratenen Pilzen

Unsere Schnitzelspezialitäten

Unsere Schnitzelgerichte servieren wir Ihnen mit Bratkartoffeln und hausgemachtem Krautsalat. Selbstverständlich können Sie Ihr Schnitzel ohne Aufpreis auch unpaniert oder mit Pommes frites oder Kartoffelstampf bestellen.
Schnitzel nach Brauerart 13,90
zwei in Malzschrot panierte und knusprig gebratene Schweineschnitzel, serviert mit hausgemachter Biersoße
Schnitzel nach Holsteinerart 13,50
zwei panierte Schweineschnitzel mit Spiegelei
Schnitzel nach Jägerart 13,50
Pikantes Schnitzel 13,50
zwei panierte Schweinschnitzel mit einer süß-pikanten Paprika-Tomaten-Soße
Hausgemachte Biersoße extra 1,00

Desserts

Warmer Apfelstrudel 3,90
mit Vanillesoße und Sahne
dazu auf Wunsch eine Kugel Eis + 1,00
Gefüllter Germknödel 4,90
auf Vanillesoße mit zerlassener Butter und Mohnzucker

Unsere Angebote für Gruppen

Platten ab 6 Personen (auf Vorbestellung) p. P. 29,90
90 Minuten Kieler Bier/Helles Pils, Hauswein und Sinalco-Softgetränke, dazu wahlweise:
Brauhausplatte „satt“
mit Leberkäse, Kassler, Bratwurst, Sauerkraut und Bratkartoffeln
oder
Gorch-Fock-Platte „satt“
gebackenes Seelachsfilet mit Remoulade, Matjesfilet mit Soße nach Hausfrauenart, Fischfrikadelle und Bratkartoffeln
Angebote für Gruppen ab 15 Personen (nur auf Vorbestellung)
– verschiedene Tischbuffets zur Auswahl
– für drei Stunden Kieler Bier, Hauswein und Softgetränke inklusive
Bitte sprechen Sie unsere Mitarbeiter an!
Einige Vorschläge für Tischbuffets finden Sie hier.

 

Eine Auswahl an Kleinigkeiten, weiteren Desserts und natürlich auch die Angebote für unsere kleinen Gäste finden Sie in unserer Hauptkarte!

Hier gibt es unsere aktuelle Speisekarte zum Download.

(Preisirrtümer und Änderungen vorbehalten)

Teilen